Elenco ricette - Pancetta


40 risultati

Bucatini all'amatriciana (Primo piatto - Lazio)
Tritare l'aglio e soffriggerlo per un minuto. Aggiungere la cipolla tritata, far ammorbidire e aggiungere il guanciale. Quando è rosolato...

Caserecce ai broccoletti (Primo piatto)
Sbollentare le cime di broccoletti per 10 minuti in acqua salata, finché non diventano tenere, quindi scolare bene, tenendo da parte...

Cavoletti di Bruxelles con cranberries (Contorno - USA)
Questa interessante ricetta dalla tradizione statunitense, propone l'accoppiata agrodolce di cavoletti di Bruxelles e cranberries, tutta da...

Crema di fave e pancetta (Primo piatto)
Tritare insieme il sedano, la carota e la cipolla, e soffriggerli con poco olio in un tegame capiente. Dopo qualche minuto aggiungere la...

Crema di lenticchie e pancetta (Primo piatto)
Convincerà anche coloro che non amano particolarmente creme e zuppe di verdure la Crema di lenticchie e pancetta, una rustica preparazione...

Crepes alle erbe aromatiche con pancetta (Primo piatto)
Scoprite come preparare facilmente delle crepes con impasto alle erbe che dona loro un aspetto particolare, da farcire con un saporito...

Crespelle ai funghi in salsa Mornay (Primo Piatto)
Preparate delle raffinate crespelle, farcite con funghi, formaggi e la ricca salsa Mornay e gratinate al forno.

Datteri alla pancetta (Antipasto)
Aprire i datteri su un solo lato e denocciolarli. Tagliare le fette di feta ottenendo da ciascuna quattro rettangolini e porli dentro i...

Farfalle gialle alla mela verde (Primo piatto)
Preparate in pochi minuti questo piatto di pasta dal colore solare e accattivante, arricchito da pancetta e pecorino romano e reso...

Frittata di riso (Antipasto)
Lessare il riso. Nel frattempo pulire i funghi e tagliarli a fettine sottili. In una padella, soffriggere l'aglio tritato con tre cucchiai...

Fusilli con pancetta e fagiolini (Primo Piatto)
Soffriggere la pancetta a dadini in poco burro, quindi aggiungere i fagiolini e la panna e fare restringere, cuocendo a fiamma bassa per...

Involtini di vitello con melanzane (Secondo piatto)
Servite le vostre scaloppine di vitello farcite con una crema di melanzane, quindi avvolte in gustosa pancetta.

Lasagne alla bolognese (Primo piatto - EmiliaRomagna)
Una delle ricette regionali italiane più famose al mondo, le lasagne alla bolognese sono farcite con un ricco ragù a base di manzo, maiale,...

Misto funghi con crema al tartufo (Contorno)
Porre la pancetta in una padella ampia con poco olio, condire con sale e peperoncino e cuocerla a fiamma alta, finché non inizia a...

Muffin salati con Brie e porro (Antipasto)
I vostri ospiti apprezzeranno certamente i Muffin salati con Brie e porro, piccoli bocconcini da servire come antipasto o fingerfood.

Paccheri ripieni (Primo piatto)
Farcite i paccheri con un composto di ricotta e verdure, quindi fasciateli di pancetta e passateli in forno per deliziosi bocconcinii che...

Pane di manioca, pancetta e mais (Ricetta base)
Aggiunta a questo pane dai sapori forti e contrastanti, il gusto morbido della farina di manioca si sposa con pancetta, cipolla e mais, per...

Pasta al porro e piselli (Primo piatto)
Tagliare il porro a fette sottili e tritare l'aglio, quindi soffriggerli in una padella con poco olio. Quando il porro si ammorbidisce...

Pasta carbonara alla zucca (Primo piatto)
Una variante della classica carbonara, che prevede tutti i suoi ingredienti classici ma anche l'aggiunta della zucca rosolata con il...

Pasta con carciofi e asparagi (Primo piatto)
Un primo piatto saporito, che unisce il gusto sofisticato di asparagi e carciofi con quello ricco di pancetta e pecorino romano.

Pasta con ragù di verdure (Primo piatto)
Pulire tutte le verdure e tritarle con la mezzaluna o il robot da cucina. In un ampio tegame soffriggere la pancetta con due cucchiai...

Penne alle castagne e funghi (Primo piatto)
Le castagne si sposano molto bene a piatti salati, e si accompagnano bene a carne, funghi e insaccati. Provate queste ricche penne alle...

Polenta con crema di formaggi (Primo piatto)
Un piatto invernale per eccellenza, questa polenta è condita da una gustosa crema di formaggi, a base di gorgonzola, parmigiano e pancetta.

Quiche alla creola (Piatto unico)
Questa torta salata molto gustosa, con i particolari fagioli dall'occhio nero, pancetta e peperone è ispirata all'Hoppin' John, una famosa...

Quiche alle pere e pancetta (Antipasto o contorno)
Ottime come antipasto e perfette come fingerfood, le Quiche alle pere e pancetta sono mini quiches individuali che propongono il classico...

Quiche di cipolle caramellate e cacao (Piatto unico)
Sorprendete i vostri ospiti con una creativa quiche farcita con cipolle caramellate con miele e burro, dadini di pancetta e il gusto...

Quiche di zucchine (Piatto unico)
Una farcitura morbida e saporita a base di zucchine, pancetta e cipolla saltati nel burro per questa saporita quiche primaverile.

Quiche Lorraine (Piatto unico - Francia)
La Quiche Lorraine, è sicuramente la più nota tra le centinaia di ricette di quiche francesi. Si tratta di una torta salata su una base...

Riso all'orientale (Primo piatto)
Lessare il riso. Nel frattempo, tagliare il gambo di sedano a fettine molto sottili, la carota e la zucchina a julienne e il peperone a...

Sformati di spinaci (Primo piatto)
Scongelare gli spinaci in poca acqua bollente e salata, quindi scolarli strizzandoli bene. Preparare una besciamella sciogliendo il burro...

Spaghetti alla carbonara (Primo piatto - Lazio)
La ricetta della carbonara sembra risalire al dopo guerra, quando le truppe americane introdussero il bacon nella cultura culinaria romana.

Spaghettini con pancetta e rucola (Primo piatto)
Se gli ospiti arrivano all'improvviso preparate questa veloce spaghettata estiva, con un ricco condimento a base di pancetta e pecorino...

Spezzatino di maiale alla zucca (Secondo piatto)
Lessare il broccolo e la zucca. Saltare la pancetta in una pentola capiente, quindi unire la cipolla tritata e fare insaporire per una...

Tagliatelle alla ricotta e curcuma (Primo piatto)
Rosolare la pancetta in un ampio tegame. Unire la panna e fare addensare per qualche minuto. Aggiungere la ricotta, il pecorino romano e...

Tortellini al chili (Primo piatto)
Preparate velocemente un piatto di tortellini con un condimento ispirato al chili messicano, con fagioli rossi, peperone e diversi aromi,...

Tortino di carne alla Guinness (Piatto unico - Irlanda)
La famosa birra Guinness proposta in un tortino di carne e pancetta della tradizione irlandese, in una ricetta con foto passo-passo.

Tortino di porri allo zenzero (Piatto Unico)
Una torta salata con porri, piselli e pancetta, aromatizzata allo zenzero e con una base semplicissima da preparare.

Uova al tegamino con spinaci (Secondo piatto)
Lessare gli spinaci in acqua bollente salata, quindi scolarli bene. Saltare la pancetta in un tegame finché non cambia colore, quindi...

Uova e pancetta all'orientale (Secondo piatto - Cina)
Far rinvenire i funghi secchi cinesi in acqua calda. Sbollentare i gamberi e sgusciarli, tenendo da parte l'acqua di cottura. Tritare...

Vermicelli di soia saltati (Primo piatto)
Porre i vermicelli in acqua calda e lasciarli ammorbidire per 20 minuti. Far rinvenire i funghi secchi in acqua calda. Tritare insieme la...


Cheesecake al miele
La ricetta di oggi