Calzoni alla creola
(Secondo piatto - Creola)
Mescolare la farina con lo zucchero e il burro, fino a ottenere un composto granuloso, quindi aggiungere il latte fino a ottenere un...
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Calzoni verdi (Borek)
(Antipasto - Turchia)
I borek sono calzoni con impasto alle erbe, farciti di formaggio, tradizionali della cucina turca.
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Manakish Zaatar (pizza araba)
(Antipasto - Arabia)
Mescolare la farina con il sale e l'olio.
Sciogliere il lievito in parte dell'acqua tiepida, e unire alla farina.
Impastare bene, quindi...
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Margherita Bugiarda
(Piatto unico)
Il nome scherzoso di questa pizza si riferisce al suo aspetto, che richiama quello della famosa pizza Margherita pur nascondendo...
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Mini calzoni alle zucchine
(Antipasto)
Affettare le zucchine e soffriggerle in un cucchiaio d'olio con uno spicchio d'aglio per almeno dieci minuti, finché non saranno tenere....
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Pasta per pizza
(Ricetta Base)
Mescolare le due farine e il sale, e disporre su un tavolo a fontana. Versare l'olio, impastare in modo da distribuirlo il più possibile,...
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Pizza a pezzi
(Antipasto)
Questa idea di servire la pizza un po' diversa dal solito può essere proposta come insalata, come piatto unico, oppure come un particolare...
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Pizza al pesto
(Piatto unico)
Stendere la pasta e disporla su una teglia unta d'olio.
Spalmare uniformemente il pesto sulla pasta, quindi cospargere di formaggi a...
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Pizza alla crema di tartufo
(Piatto unico)
Dividere la pasta in due, stenderla ottenendo due sfoglie rotonde e disporle in due teglie.
In una ciotola mescolare la panna con l'olio...
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Pizza alla Norma
(Piatto unico - Sicilia)
Pulire le melanzane eliminando il picciolo e tagliarle a fette spesse circa 1/2 cm.
Disporre queste fette in un contenitore con acqua...
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Pizza all'ananas
(Piatto unico)
Stendere la pasta per pizza e disporre su una teglia unta d'olio.
Tagliare a pezzettini l'ananas sciroppato, mettere sulla pizza e...
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Pizza capricciosa vegetariana
(Piatto unico)
Il Meglio in Cucina vi propone una versione "vegetariana" della famosa pizza Capricciosa. Potete comunque aggiungere del prosciutto cotto...
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Pizza con crema di noci
(Piatto unico)
Far rinvenire i funghi in acqua calda, quindi strizzarli bene e tagliarli a piccoli pezzi.
Tritare finemente le noci e le fette di...
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Pizza con patate e salame
(Piatto unico)
Pelare le patate e tagliarle a fette sottili. In una padella, soffriggere lo spicchio d'aglio tritato con un cucchiaio di burro, quindi...
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Pizza con salsiccia e gorgonzola
(Piatto unico)
Stendere la pasta e disporla su una teglia rettangolare unta d'olio. Spellare la salsiccia, sbriciolarla e distribuirla sulla...
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Pizza con tonno e cipolla
(Piatto unico)
Lavare più volte i capperi e tenerli a bagno in acqua per almeno dieci minuti per eliminare il sale.
Stendere la pasta per pizza e...
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Pizza di pane alla birra
(Antipasto)
Questa pizza vegetariana con impasto a base di birra e pane avanzato, è condita con una salsa di peperoni e cumino e altri ingredienti di...
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Pizza di scarola
(Primo piatto - Campania)
La pizza di scarola è una ricetta tradizionale campana, salutare e saporita, arricchita da olive, uvetta, pinoli e noci.
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Pizza Spagnola
(Piatto unico - Spagna)
Tritare la cipolla finemente, soffriggere brevemente lo spicchio d'aglio in olio caldo, quindi unirvi la cipolla e lasciare ammorbidire per...
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Pizza vegetariana
(Piatto unico)
Preparate una gustosa pizza vegetariana con ingredienti estivi quali peperone giallo, melanzana, zucchine, patate e cipolla.
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Pizza veloce
(Piatto unico)
Stendere la pasta per pizza e disporre su una teglia unta d'olio.
Affettare i pomodori e disporli sulla pizza. Coprire con origano e...
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Pizzette di sfoglia
(Antipasto)
Tagliare la pasta sfoglia in rombi e triangoli come mostrato nella foto.
Si otterranno 4 pizzette di ogni tipo.
In un ciotola mescolare...
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Pizzette saporite alle mele
(Piatto unico)
Stupite i vostri ospiti con l'accostamento nuovo e particolarmente consigliato di mele e gorgonzola, per farcire delle gustose pizzette...
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Schiacciata
(Piatto unico - Sicilia)
La schiacciata consiste in una pizza chiusa, particolarmente gustosa, ripiena di broccoli, salsiccia e cipollotti. Nella Sicilia orientale...
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Schiacciatine alle coste
(Piatto unico)
Lavare le coste e cuocerle in acqua bollente per una decina di minuti, quindi lasciarle sgocciolare.
Stendere la pasta piuttosto sottile e...
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