Risotti d'inverno
Il risotto è un piatto tipicamente invernale, caldo e confortante, ma anche ricco di gusto. Il riso cuoce lentamente nel brodo di carne, verdure o pesce, e ne assorbe tutto il gusto.
Ingredienti di stagione come funghi, zucca e altre verdure di stagione si alternano a formaggi grassi e carne di maiale o vitello, ma anche frutti di mare e pesce.
Tra piatti tradizionali e idee originali, scegliete nella nostra selezione di ricette il vostro caldo e ricco risotto da gustare durante una fredda giornata d'inverno.