Baklava
(Fine pasto - Grecia)
Uno dei dolci greci più noti in tutto il mondo, che ricorda come aroma e scelta degli ingredienti la cucina mediorientale. La baklava è...
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Biscotti al burro
(Prima Colazione o Merenda - Scozia)
La ricetta per preparare i celebri biscotti al burro scozzesi, friabili e saporiti, famosi in tutto il mondo.
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Biscotti al cacao
(Prima Colazione o Merenda)
Croccanti biscotti con cacao e granella di mandorle, spolverizzati di zucchero a velo.
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Biscotti al cocco
(Prima Colazione o Merenda)
Croccanti fuori ma con un cuore morbido, questi dolcetti al cocco sono adatti per ogni occasione.
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Biscotti alla crusca e zenzero
(Prima colazione o merenda)
Oltre a essere un ingrediente sano e naturale, la crusca ha un gusto ricco che ricorda le nocciole tostate, e darà a questi biscotti allo...
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Biscotti allo zenzero (Pepparkakor)
(Fine pasto - Svezia)
I pepparkakor sono biscotti aromatizzati allo zenzero, tradizionalmente preparati nel nord Europa nel periodo precedente alle feste...
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Biscotti allo zucchero (Snickerdoodles)
(Prima colazione o Merenda - USA)
Gli snickerdoodles sono biscotti natalizi tradizionali del New England, aromatizzati alla cannella. Caratterizzati da spaccature...
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Biscotti con crema di riso
(Prima Colazione o Merenda)
Croccanti e saporiti biscotti con crema di riso, perfetti da tuffare nel the o nel latte.
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Biscotti da the
(Prima colazione o merenda)
Questa è la ricetta dei biscotti da inzuppare per eccellenza: croccanti e incredibilmente soffici, dolci e gustosi, che si conservano a...
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Biscotti di grano saraceno
(Prima colazione)
Provate il gusto rustico della farina di grano saraceno nei Biscotti di grano saraceno, perfetti da preparare con l'aiuto dei bambini per...
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Bombò di mandorle
(Fine pasto - Sicilia)
Una ricetta siciliana di estrema semplicità, i bombò sono croccanti bocconcini di mandorle e cioccolato.
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Cannoli alla ricotta
(Fine pasto - Sicilia)
Farcite i cannoli siciliani con la tradizionale farcitura a base di ricotta. Potete aggiungere scorze di arancia candita e diversi tipi di...
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Chiacchiere
(Fine pasto)
Tra i dolci più serviti nel periodo di Carnevale, le chiacchiere sono una tradizionale ricetta povera, a base di ritagli di pasta fritti...
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Cookies al cioccolato
(Fine pasto o merenda)
I cookies sono larghi biscotti con una crosta croccante ma morbidi dentro: provate questa ricetta con cacao e pezzi di cioccolato, guarniti...
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Cookies al cioccolato e nocciole
(Fine pasto - USA)
Questi cookies dalla tradizione statunitense sono biscotti dalla preparazione piuttosto semplice con cioccolato e nocciole tostate, da...
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Cookies doppio cioccolato
(Fine pasto - USA)
Tra i cookies più famosi al mondo, i double chocolate ovvero doppio cioccolato sono ricoperti di una sottile crosta croccante ma morbidi...
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Crispy cookies
(Prima colazione o merenda)
Mescolare la farina con lo zucchero, aggiungere l'uovo sbattuto, la scorza d'arancia tritata, le gocce di cioccolato e il riso soffiato e...
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Frittelle di banana
(Fine pasto)
Schiacciare la banana con una forchetta, aggiungervi l'uovo e la farina e mescolare bene.
Versare a cucchiaiate in olio molto caldo e...
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Frollini
(Prima Colazione o Merenda)
Preparate i frollini, croccanti ma morbidi biscotti al burro, perfetti da inzuppare nel the e nel latte, o da farcire con crema o...
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Girelle di pandoro natalizie
(Fine pasto)
Le girelle di pandoro sono un dolce dalla preparazione veloce, che non richiede alcuna cottura.
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Gothaab (Frittelle dolci ripiene)
(Fine pasto - Iran)
I gothaab sono una ricetta iraniana dalla ricca tradizione di dolci mediorientali: si tratta di frittelle allo yogurt farcite da mandorle...
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Gulab Jamun (Dolcetti)
(Fine pasto - India)
Dalla cucina indiana delle delicate palline a base di farina e latte condensato, da friggere nel burro, immergere nello sciroppo e gustare...
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Koeksisters (Treccine dolci)
(Fine pasto - SudAfrica)
Le koeksisters sono dei pasticcini fritti a forma di treccia tipici del Sud Africa, inzuppati in un dolce sciroppo aromatico.
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La casa della strega
(Fine pasto)
Rendete felici i vostri bambini, coinvolgendoli nella preparazione della Casa della strega, tutta da mangiare come nella fiaba di Hansel e...
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Mandorle glassate
(Fine pasto)
Preparate le mandorle glassate con cacao seguendo questa semplice ricetta, quindi conservatele in un barattolo chiuso: si manterranno...
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Omini di Pan di Zenzero (Gingerbread Men)
(Prima colazione o Merenda - USA)
Sono i biscotti allo zenzero natalizi più famosi, da preparare con le apposite formine in compagnia dei più piccini: gli Omini di Pan di...
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Panettone fritto
(Fine pasto)
Ispirata ai french toast, una ricetta per riproporre il classico panettone in una veste golosa, da servire durante le feste o anche per una...
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Pasta di mandorle
(Fine pasto - Sicilia)
Gettare le mandorle in acqua bollente, togliere dal fuoco e attendere cinque minuti, quindi scolarle e eliminare la pellicina...
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Paste di nocciole
(Fine pasto)
Tritare finemente le nocciole.
Montare gli albumi a neve ferma e amalgamarvi delicatamente lo zucchero e le nocciole tritate.
Imburrare...
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Praline ai pistacchi e noci
(Fine pasto)
Velocissime da preparare, queste praline con noci e pistacchi tritati spariranno dal piatto in un momento.
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Praline al cocco
(Fine pasto)
Delicati bocconcini di ricotta e cacao ricoperti di farina di cocco, da preparare senza bisogno di alcuna cottura.
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Salame Turco
(Fine pasto)
Il salame turco è una ricetta piuttosto famosa e di semplice realizzazione, che riscuote sempre successo alle feste di bambini.
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Sfogliatine ai pistacchi
(Fine pasto)
Due croccanti strati di pasta sfoglia avvolgono una farcitura a base di pistacchi, mandorle, ricotta e miele, per dei dolcetti che...
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