Baby peperoni ripieni
(Antipasto)
Privare i peperoni della parte superiore e eliminare i semi.
Tritare insieme la cipolla e il sedano e soffriggerli nel burro finché non si...
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Cetrioli ripieni
(Antipasto - Danimarca)
Tagliare i cetrioli ottenendo otto cilindretti alti circa 4 cm l'uno. Con un coltello scavare la polpa interna dei cetrioli, lasciandone...
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Funghi ripieni
(Contorno)
Lavare i funghi e privarli del gambo e delle lamelle interne. Insaporire le cappelle in olio d'oliva e aglio per pochi minuti.
Porre su...
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Involtini di melanzana
(Antipasto - Sicilia)
Tagliare la melanzana a fette, in modo da ottenerne almeno otto della dimensione di una mano, e lasciare ammollo in acqua salata per...
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Involtini di porri e salsiccia
(Secondo piatto)
Di sicuro effetto con gli ospiti, gli Involtini di porri e salsiccia, sono degli squisiti bocconcini che si sciolgono in bocca, veloci da...
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Melanzane imbottite
(Antipasto)
Sorprendete i vostri ospiti con queste melanzane farcite con puré di patate, formaggio e yogurt, un contorno gustoso e estivo.
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Peperoni ripieni
(Contorno)
Scoprite come preparare dei deliziosi antipasti con delle falde di peperone rosso al forno farcite con feta greca, passate nella pastella e...
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Pomodori al Dana Blu
(Antipasto - Danimarca)
Tagliare una fetta dai pomodori e tenerla da parte come coperchio.
Scavare i pomodori con un coltellino, eliminando la polpa interna e i...
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Pomodori ripieni
(Antipasto)
Lessare il riso.
Nel frattempo pulire il fungo e tagliarlo a fettine molto sottili. Soffriggere l'aglio in due cucchiai d'olio d'oliva,...
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Sedano farcito
(Antipasto)
Lavare il sedano, e tenere circa 12 cm di ogni gambo, eliminando la parte più amara.
Schiacciare le noci e tritarle, tenendo da parte...
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Zucchine ripiene
(Contorno - Giordania)
Delle zucchine farcite con un ripieno di verdure e tonno, in una ricetta dalla Giordania.
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