Non solo pizze - Crepes, tortillas, piadine




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Crepes, tortillas, piadine
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Blinis
Crepes, tortillas, piadine

Crepes, tortillas, piadine - Tutte le ricette


29 risultati

Blinis (Ricetta base - Russia)
I blinis sono sottili creazioni della cucina russa, simili alle crepes, preparate con grano saraceno, che si servono tradizionalmente con...

Boxty (Crepes di patate) (Contorno - Irlanda)
I Boxty sono delle crepes tradizionali irlandesi, preparate con una particolare combinazione di patate grattugiate e in purea, per ottenere...

Crepes al prosciutto e salsa al tartufo (Primo piatto)
Raffinate eppure veloci da preparare, queste crepes farcite con prosciutto e salsa al tartufo sono un primo piatto delicato, perfetto per...

Crepes alla zucca con fonduta (Primo piatto)
Tagliare la zucca a fette sottili e infornarla a 180° per 20 minuti. Tritare finemente la cipolla e soffriggerla nel burro. Tagliare...

Crepes alle erbe aromatiche con pancetta (Primo piatto)
Scoprite come preparare facilmente delle crepes con impasto alle erbe che dona loro un aspetto particolare, da farcire con un saporito...

Crepes con zucchine in salsa di mandorle (Primo piatto)
Pulire le zucchine e affettarle finemente, quindi cuocerle in un tegame con poco olio a fiamma bassa finché non diventano morbide. Nel...

Crepes di polenta (Primo piatto)
Richiede solo un po' di delicatezza la realizzazione di queste particolari crepes di polenta, più spesse e soffici delle crepes...

Crepes Indiane (Besan Ka Cheela) (Ricetta base - India)
Le cheela sono crepes dalla cucina indiana, aromatizzate con spezie e perfette da farcire o servire come accompagnamento di daal e...

Crespelle ai funghi in salsa Mornay (Primo Piatto)
Preparate delle raffinate crespelle, farcite con funghi, formaggi e la ricca salsa Mornay e gratinate al forno.

Enchiladas di maiale (Primo piatto - USA)
Le enchiladas sono un tipico piatto tex-mex, costituito da tortillas farcite, arrotolate e coperte di salsa che le rende morbide....

Fajitas di pollo (Secondo piatto - Messico)
La fajita è un piatto messicano di carne (manzo o pollo), peperone e cipolla cotti sulla piastra, e il nome fajitas indica anche le...

Impasto per crepes (Ricetta Base)
Una ricetta base molto consigliata per preparare crepes sottili e estremamente morbide, perfette da piegare o arrotolare con la farcitura...

Mini Piadine Rustiche (Antipasto)
Tagliare i pomodori a fette spesse 1 cm e friggerli in olio per alcuni minuti per lato, a fiamma allegra, finché non saranno dorati. Tenere...

Pancakes al basilico cannella (Prima Colazione)
Simili alle crepes, i pancakes sono immancabili nella colazione statunitense. Preparate questa ricetta con fiocchi d'avena e basilico, da...

Pancakes di zucca senza uova (Prima colazione)
Una versione di pancakes diversa dal solito, con la zucca arancione come ingrediente principale, da farcire con Nutella o sciroppo d'acero...

Pancakes integrali (Prima colazione)
I pancakes sono preparazioni simili alle crepes dalla tradizione culinaria statunitense, in genere servite a colazione con marmellata o...

Pane Carasau farcito (Antipasto)
Tagliare la melanzana a fette e i peperoni a coste, quindi cuocere sotto il grill del forno per 20 minuti. Porre sul primo foglio di pane...

Parantha con ripieno di verdure (Primo piatto - India)
Tagliare trasversalmente il cavolo così da ottenere delle striscioline sottili, quindi cospargerlo di sale e lasciarlo riposare. Nel...

Piadina delicata al bacon (Piatto unico)
Tagliare a fette sottilissime la cipolla, quindi soffriggerla in padella a fiamma bassa con due cucchiai d'olio d'oliva. Nel frattempo...

Piadine (Piatto unico)
Riscaldate sulla piastra, le piadine sono una squisita alternativa al solito toast. Il Meglio in Cucina vi propone alcune idee. Ricordare...

Piadine farcite alla salsiccia (Piatto unico)
Tritare la salsiccia, unirvi l'uovo sbattuto e il pangrattato. Porre una piadina in una teglia e distribuirvi il composto di salsiccia,...

Polpette vegetariane in pane roti (Primo piatto)
Frullare insieme le lenticchie ben gocciolate, i peperoncini verdi, lo zenzero, la cipolla e la farina di ceci. Dall'impasto ottenere delle...

Poori (Frittelle indiane) (Ricetta Base - India)
Versare la polvere lievitante e l'ammoniaca nell'acqua tiepida e fare reagire. Mescolare la farina con il sale e la curcuma, quindi...

Quesadillas con mais e fagioli (Primo piatto - USA)
Le quesadillas sono un piatto tipico della cucina messicana e tex-mex, il cui nome deriva dallo spagnolo queso, ovvero formaggio. Si tratta...

Quesadillas di spinaci (Primo piatto)
Le quesadillas sono tortillas bianche o di mais farcite con formaggio (queso, da cui prendono il nome) e altri ingredienti tra cui verdure...

Timballo di crespelle al verde (Primo piatto - Molise)
Proponete ai vostri commensali il timballo di crespelle al verde, una ricetta tradizionale del Molise, che ricorda le lasagne e prevede...

Tortillas di pesce (Primo piatto - Messico)
Pelare i pomodori, tagliarli a dadini e condirli con il peperoncino tritato, il coriandolo, sale e pepe. Friggere i filetti di pesce in...

Tostadas di fagioli (Primo piatto - Messico)
La preparazione di tostadas messicane, delle torri formate da diversi strati di ingredienti, compresa la descrizione della preparazione...

Tostadas di pollo (Primo piatto - Messico)
Le tostadas consistono in una base formata da una tortilla, in genere bianca, sormontata da diversi ingredienti quali verdure, carne,...

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Voglia di quiche
La quiche è una torta salata con una base aperta di pasta briseé o anche pasta sfoglia, farcita con vari ingredienti tra cui formaggio,...
Ricette con le melanzane
Sbizzarritevi a preparare ogni tipo di piatto con le melanzane, uno degli ingredienti estivi più sani e gustosi.
Il brunch
Come molti sapranno, il termine brunch viene dall'unione di breakfast e lunch, a indicare un pasto situato tra la colazione e il pranzo sia...
I frutti di mare
Gamberi, vongole, calamari e cozze sono ingredienti gustosi e sempre graditi: comprateli freschi dal vostro pescivendolo di fiducia e...