Un tocco di zenzero

Alla scoperta di una delle spezie più versatili, usata in ricette tradizionali di tutto il mondo dall'India agli Stati Uniti, sia dolci che salate.
Pastasciutta e pasta ripiena
15 minuti
Pasta al salmone e zenzero
Riso e risotti
25 minuti
Riso biriani giallo
Pesce e frutti di mare
30 minuti
Alici e zucchine allo zenzero
Carne
1 ora
Tortini di carne allo zenzero
Torte salate
45 minuti
Tortino di porri allo zenzero
Creme, zuppe e minestre
20 minuti
Zuppa al prosciutto e zenzero
Verdure saltate e frittate
45 minuti
Tofu fritto con spinaci
Torte e pani dolci
45 minuti
Torta speziata al miele
Biscotti e dolcetti
45 minuti
Biscotti alla crusca e...
Bevande
10 minuti
The speziato

In evidenza


Insalate dal mondo
Preparare insalate e altri piatti freddi da ogni parte del mondo, immergendosi di volta in volta in una tradizione culinaria differente per...
Speciale pasta al forno
La pasta al forno richiama alla mente la cucina della nonna, i pranzi in famiglia e ricette tramandate da una generazione all'altra. In...
A tavola con i peperoni
Il Meglio in Cucina ha selezionato per voi ricette di ogni tipo e provenienza con protagonisti i peperoni, verdura di stagione in estate,...
Dite Cheese
Seconda solo alla Francia per numero di formaggi differenti, l'Italia vanta una grande tradizione di formaggi regionali e ricette a base di...