Margherita Bugiarda

Categoria
Pizze

Tempo
45 minuti

Difficoltà
Facile

Costo
Basso

Il nome scherzoso di questa pizza si riferisce al suo aspetto, che richiama quello della famosa pizza Margherita pur nascondendo ingredienti completamente diversi.

Ingredienti

500g pasta per pizza
200g gorgonzola piccante
200g mozzarella
1 peperone rosso

Stendere la pasta per pizza e disporre su una teglia unta d'olio.
Tritare il peperone con il frullatore o la mezzaluna, quindi distribuirlo sulla pizza.
Spezzettare il gorgonzola e disporlo sulla pizza, quindi coprire con la mozzarella tagliata a dadini.
Infornare a 220° per 25-30 minuti.

La pasta per pizza è facilmente reperibile in panifici e supermercati, vi consigliamo l'utilizzo di pasta fresca anziché surgelata. In alternativa potete prepararla voi (vedi ricetta).

Portata: Piatto unico