Pizza alla crema di tartufo

Categoria
Pizze

Tempo
45 minuti

Difficoltà
Facile

Costo
Medio

Ingredienti

Per 2 persone:
300g pasta per pizza
200ml panna da cucina
5-6 cucchiai di olio al tartufo
4 fette prosciutto crudo

Dividere la pasta in due, stenderla ottenendo due sfoglie rotonde e disporle in due teglie.
In una ciotola mescolare la panna con l'olio al tartufo. La quantità da usare dipenderà dal gusto personale, e dal tipo di olio utilizzato.
Dividere la panna nelle due pizze, livellandola con una spatola. Infornare a 200° per 25 minuti, finché la pasta non è cotta.
Disporre il prosciutto crudo sulle pizze prima di servire.

La pasta per pizza è facilmente reperibile in panifici e supermercati, vi consigliamo l'utilizzo di pasta fresca anziché surgelata. In alternativa potete prepararla voi (vedi ricetta).

Portata: Piatto unico