Antipasti alle erbe aromatiche
(Antipasto)
Nidi verdi
Tagliare a metà due uova sode, togliere il tuorlo e impastarlo con un po' di maionese e una punta di pasta d'acciughe, quindi...
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Farofa (crema di manioca)
(Contorno - Brasile)
Soffriggere il bacon nel burro, quindi aggiungervi la cipolla tritata grossolanamente e fare ammorbidire per cinque minuti.
Versare il...
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Gnocchi al sugo di bacon
(Primo piatto)
Preparate un gustoso e veloce condimento per degli gnocchi con cipolla, bacon e fontina, utilizzando lo yogurt al posto della panna da...
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Gratin di patate al bacon
(Contorno)
Questo gratin di patate arricchito con bacon, mozzarella e besciamella aromatizzata al limone è un gustoso contorno ma può anche essere...
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Hamburger Australiano
(Piatto unico - Australia)
Impastare il tritato di vitello con il pangrattato, il ketchup, sale e peperoncino, quindi darvi la forma di due hamburger non troppo...
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Insalata con crema di uova
(Contorno)
Tagliare il tarassaco e tritare la cipollina in un insalatiera.
Friggere il bacon nel burro, quando è croccante tagliare a pezzetti e...
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Insalata sette veli
(Antipasto o contorno - USA)
Certamente non si tratta di una classica insalata, visto che è arricchita con uova sode, bacon soffritto e tocchetti di formaggio, ma...
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Involtini di lonza con bacon e scamorza
(Secondo piatto)
Farcite delle fette di lonza di maiale con l'azzeccata combinazione di bacon e scamorza affumicata, per ottenere degli involtini saporiti e...
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Penne al bacon e barbabietola
(Primo piatto)
Una pasta dal inconsueto colore viola dovuto alla barbabietola, che oltre alla colorazione porta una particolare dolcezza, contrastata dal...
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Piadina delicata al bacon
(Piatto unico)
Tagliare a fette sottilissime la cipolla, quindi soffriggerla in padella a fiamma bassa con due cucchiai d'olio d'oliva.
Nel frattempo...
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Riso al Brie e bacon
(Primo piatto)
Un piatto di riso saporito e dalla presentazione accattivante, che richiama il gusto della carbonara, arricchito da tocchetti di Brie.
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Rollé fasciato al bacon
(Secondo piatto)
Preparate questo delizioso rollè di manzo, farcito con formaggio e cipollotto e avvolto in fette di bacon, seguendo questa ricetta con foto...
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Scones al bacon
(Contorno o Prima Colazione)
Gli scones sono dei prodotti da forno di origine scozzese, in genere a lievitazione rapida, dalla consistenza morbida con una crosta...
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Sformati croccanti al bacon
(Antipasto)
Prendere quattro piccole terrine da forno di 10cm di diametro e ungerle bene d'olio.
Porre sul fondo di ciascuna un quadratino di pane...
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Spiedini di ananas e bacon
(Antipasto)
Gli spiedini freddi o banderillas sono perfetti come tapas, fingerfood o antipasti. Preparate per i vostri ospiti questa veloce ricetta...
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Stelline allo spumante
(Primo piatto)
Un formato di pasta festoso e allegro, condito con un gustoso sughetto a base di salumi vari, spumante e panna.
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Tortino di funghi con foglie di limone
(Secondo piatto)
Spezzettare le fette di pan carrè e inzupparle nel latte.
Tritare la cipolla.
Soffriggere velocemente il bacon, tenerlo da parte e nella...
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Zuppa di vongole
(Primo piatto)
Resa morbida dalla purea di patate, questa raffinata zuppa di vongole è caratteruzza dall'inusuale accostamento di bacon e frutti di mare,...
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