Elenco ricette - Spaghetti


19 risultati

Checca sul rogo (Primo piatto)
Una ricetta dal nome pittoresco per indicare una profumatissima spaghettata con numerose erbe aromatiche, piccante a vostra scelta.

Pasta alla Bottarga e Melissa (Primo piatto)
La melissa è un'erba aromatica le cui foglie hanno un fresco aroma di limone. Aggiunta alla classica pasta con la bottarga, darà un...

Pasta alla Puttanesca (Primo Piatto - Campania)
Esistono molte varianti di questa famosa ricetta, la cui provenienza è contesa tra Lazio e Campania, che possono comprendere o meno le...

Pasta carbonara alla zucca (Primo piatto)
Una variante della classica carbonara, che prevede tutti i suoi ingredienti classici ma anche l'aggiunta della zucca rosolata con il...

Pasta con la mollica (Primo piatto - Sicilia)
In un tegame, soffriggere a fiamma bassa l'aglio con l'olio d'oliva, quindi aggiungere i filetti di acciuga e farli sciogliere. Eliminare...

Pasta rustica con semi di papavero (Primo piatto)
I semi di papavero sono in genere usati su pane, grissini e altri prodotti da forno, ma sono da provare anche su fresche insalate e...

Spaghettata "benedetta" (Primo piatto)
Preparate questa spaghettata per i vostri amici, considerando che si tratta di un piatto piccante, arricchito da salame di buona qualità a...

Spaghetti alla carbonara (Primo piatto - Lazio)
La ricetta della carbonara sembra risalire al dopo guerra, quando le truppe americane introdussero il bacon nella cultura culinaria romana.

Spaghetti alle cozze e limone (Primo piatto)
Preparate per i vostri ospiti questa raffinata ricetta di spaghetti con le cozze, conditi con una morbida crema di panna e limone e...

Spaghetti alle vongole (Primo piatto)
Questa classica ricetta di spaghetti con vongole fresche è perfetta per un veloce pranzo estivo, una cena informale o una spaghettata di...

Spaghetti con catalogna e gorgonzola (Primo piatto)
Tagliare la cicoria catalogna a strisce, eliminando parte dei gambi per avere un gusto meno amaro e saltare in un tegame con il burro per 5...

Spaghetti con cicoria e salsiccia (Primo piatto)
Per un primo piatto ricco, preparate gli Spaghetti con cicoria e salsiccia, caratterizzati dal retrogusto amarognolo della cicoria che crea...

Spaghetti con finocchietti e crescenza (Primo piatto)
I finocchietti o finocchi selvatici sono un'erba semi spontanea, che in questa ricetta proponiamo accostati alla crescenza per condire...

Spaghetti con melanzane e panna (Primo piatto)
Una spaghettata con melanzane fritte e un condimento cremoso, arricchita da melanzane, acciughe, capperi e ricotta salata.

Spaghetti con nero di seppia (Primo piatto - Sicilia)
Preparate questa spaghettata dal colore nero dovuto alle sacche di inchiostro delle seppie fresche, da servire con ricotta salata.

Spaghetti con pesce spada affumicato (Primo piatto)
Una ricetta raffinata ma velocissima da preparare, questo piatto di spaghetti propone l'insolito ma riuscito accostamento di pesce spada...

Spaghetti con zucchine e marsala (Primo piatto)
Preparate un cremoso condimento a base di ricotta e marsala, quindi servite la vostra spaghettata con abbondanti zucchine fritte.

Spaghettini alla bottarga (Primo piatto - Sardegna)
Pelare l'aglio, schiacciarlo e soffriggerlo in olio finché non si brunisce, quindi eliminarlo. Cuocere gli spaghettini, condirli con...

Spaghettini con pancetta e rucola (Primo piatto)
Se gli ospiti arrivano all'improvviso preparate questa veloce spaghettata estiva, con un ricco condimento a base di pancetta e pecorino...