Elenco ricette - Tahini, pasta di sesamo


14 risultati

Crema di melanzane (Baba Ghanooge) (Antipasto - Egitto)
Dall'Egitto una ricetta mediorientale a base di melanzane cotte al forno e ridotte in crema con yogurt e tahini (pasta di sesamo), da...

Crema di peperoni all'aroma di sesamo (Antipasto)
Preparate questa crema di peperoni arrosto, arricchita da tahini e yogurt per un tocco orientale, da servire con crostini di pane con...

Fagiolini saltati (Contorno - Corea)
Privare i fagiolini dell'estremità e del filo, tagliarli in pezzi di 3-4 cm e lessarli in acqua bollente, quindi scolarli bene. Scaldare...

Hummus di ceci (Antipasto - Egitto)
L'hummus è probabilmente una delle ricette più antiche, essendo preparato già nell'Egitto dei faraoni. Si tratta di ceci cotti ridotti in...

Pasticcini alla cannella e tahini (Fine pasto - Libano)
Il tahini è una pasta a base di semi di sesamo, molto usata nella cucina mediorientale. Usatela per spalmare dei dischi di pasta, da...

Peperoncini verdi con pasta di sesamo (Antipasto)
Rimuovere il gambo dai peperoncini, quindi tagliarli a metà i peperoncini, e eventualmente rimuovere i semi. Saltarli in padella con olio...

Polpette aromatizzate al sesamo (Secondo piatto - Corea)
Impastare la carne tritata con l'uovo sbattuto, la pasta di sesamo e l'aceto. Unirvi l'aglio e i cipollotti ben tritati. Preparare la...

Polpette vegetariane in pane roti (Primo piatto)
Frullare insieme le lenticchie ben gocciolate, i peperoncini verdi, lo zenzero, la cipolla e la farina di ceci. Dall'impasto ottenere delle...

Riso coreano (Primo piatto - Corea)
La preparazione del riso saltato secondo la tradizione coreana, con la particolare attenzione di questa cucina per ciascun singolo...

Salsa di noci al sesamo (Contorno - Arabia)
Tritare le noci e l'aglio con il mixer, quindi unirvi il tahini, il succo di limone e il prezzemolo tritato. Aggiustare di sale e...

Salsa di yogurt all'aroma di sesamo (Contorno - Arabia)
Lo yogurt è un ingrediente molto usato nella cucina mediorientale, sia per ricette dolci che salate. Esistono numerose versioni di salsa...

Torta libanese al sesamo (Sfoof) (Fine pasto - Libano)
Questa torta libanese aromatizzata con anice, curcuma e sesamo è veloce da preparare e di grande effetto. Si conserva per alcuni giorni, e...

Tortine ai datteri e sesamo (Fine pasto)
Ispirate alla cucina mediorientale, queste tortine includono tra i propri ingredienti datteri, mandorle, semi di sesamo e tahini, la pasta...

Vermicelli saltati con sesamo (Primo piatto)
Pelare la carota e tagliarla a julienne. Affettare sottilmente la cipolla e il cavolo cinese, preferibilmente con il robot da...


Cheesecake al miele
La ricetta di oggi