Polpette aromatizzate al sesamo

Categoria
Carne

Tempo
30 minuti

Difficoltà
Facile

Costo
Medio

Provenienza
Corea

Ingredienti

350g tritato di manzo
2 cucchiai di pasta di sesamo
2 cipollotti
1 spicchio d'aglio
1 uovo
1 cucchiaio d'aceto
1 cucchiaio di semi di sesamo

Per la salsa agrodolce:
2 cucchiai di salsa di soia
2 cucchiai di aceto
1/2 cucchiaino di zucchero

Impastare la carne tritata con l'uovo sbattuto, la pasta di sesamo e l'aceto. Unirvi l'aglio e i cipollotti ben tritati.
Preparare la salsa mescolando gli ingredienti in una ciotolina.
Creare delle piccole polpettine e friggerle in olio di semi, girandole finché non saranno ben dorate.
Servire subito accompagnate dalla salsa agrodolce e guarnite con semi di sesamo.

Portata: Secondo piatto