Elenco ricette - Brandy


14 risultati

Crema fritta in salsa di fragole (Fine pasto - Spagna)
Portare a ebollizione il latte con la cannella e la scorza d'arancia, quindi lasciare raffreddare. Con una frusta, sbattere i tuorli con...

Crepe Royale (Fine pasto)
Tritare grossolanamente le mandorle. Dividere la Nutella nelle 4 crepes, versare su ognuna un cucchiaino di brandy, quindi cospargere con...

Crostata di marrons glaces (Fine pasto)
Scongelare la pasta frolla. Tagliare a pezzetti i marrons glaces e sbriciolare gli amaretti. Lavorare la ricotta con lo zucchero e il...

Crostata di ricotta (Prima Colazione o Merenda)
Una crostata preparata a partire da ingredienti semplici, eppure dal gusto sofisticato che incontrerà anche il favore di coloro che non...

Eggnog senza uova (Ricetta Base - USA)
Il Meglio in Cucina propone una rielaborazione del classico Eggnog per chi non gradisce il gusto delle uova crude.

Elisir di cioccolato (Fine pasto)
Porre i biscotti in due coppe e irrorare con il brandy. Mettere i due tipi di gelato sui biscotti e guarnire con panna montata, noccioline...

Filetto al pepe verde (Secondo piatto)
Sciogliere il burro in un tegame, aggiungervi il pepe verde sciacquato dalla salamoia e rosolarvi il filetto per un minuto. Togliere le...

Pasta fresca al cacao con salsa all'arancia (Primo piatto)
L'accostamento classico e raffinato di cioccolato e arancia presentato in una nuova versione, in una ricetta con foto e spiegazioni...

Ragù di carne (Ricetta Base)
Il ragù di carne è una delle classiche ricette della nonna che non può mancare dal proprio ricettario. Il Meglio in Cucina vi propone...

Smoerrebroed (Tartine danesi) (Piatto unico o Antipasto - Danimarca)
Gli smoerrebroed (o smørrebrød) sono antipasti o spuntiti serviti nei locali danesi, in numerose varietà: ne proponiamo alcune di facile...

Tagliatelle al salmone (Primo piatto)
Fare sciogliere il burro, quindi unirvi l'aglio e il passato di pomodoro. Cuocere un paio di minuti, quindi unire la panna e lasciare...

Tartine al melograno (Antipasto)
Stendere la pasta in una sfoglia spessa circa mezzo cm, quindi ricavarne dei dischi con un bicchiere. Disporli su una teglia unta d'olio e...

Tiramisù (Fine pasto)
Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso, quindi incorporarvi il mascarpone, il brandy e gli albumi montati a...

Torta di mele e cranberries (Fine pasto - USA)
Una tipica ricetta statunitense, la torta di mele con cranberries è una classica crostata arricchita dal gusto adulto del brandy.


Tempura con carne
La ricetta di oggi