Elenco ricette - Birra


13 risultati

Chowder di vongole (Secondo piatto - Irlanda)
Il Chowder di vongole dall'Irlanda, utilizza alcuni degli ingredienti tipici della cucina irlandese: frutti di mare, patate e ovviamente la...

Fagioli alla birra (Contorno)
Lasciare in ammollo i fagioli per otto ore. Scolarli e lessarli insieme alla cipolla affettata per un'ora, quindi unirvi le coste tagliate...

Frikadeller alla birra (Secondo piatto - Danimarca)
Delle polpette di carne tritata finemente, arricchite con cipolla soffritta e cotte lentamente nella birra che le rende morbide e saporite.

Frittata di spinaci alla birra (Secondo piatto)
Una frittata di spinaci, con dadini di mozzarella e cipollotti aromatizzati alla birra.

Gelato alla Guinness (Fine pasto - Irlanda)
Un sorprendente gelato gustoso (e non alcolico) da preparare con la birra più famosa del mondo.

Maiale alla birra (Secondo piatto - Belgio)
Una ricetta belga, il maiale alla birra accompagnato da salsa di mele e cavolini di Bruxelles, vi farà scoprire l'uso della birra in...

Pizza di pane alla birra (Antipasto)
Questa pizza vegetariana con impasto a base di birra e pane avanzato, è condita con una salsa di peperoni e cumino e altri ingredienti di...

Risotto campagnolo alla birra (Primo piatto)
Un risotto condito con ingredienti rustici quali carciofi, cavolfiore e spinaci, e cotto nella birra chiara.

Risotto con salsiccia e bok choi (Primo piatto)
Questo risotto accosta la salsiccia insaporita con la birra, accostata al gusto dolce dei porri e a leggermente amarognolo bok choi o...

Risotto ubriaco alla zucca e salmone (Primo piatto)
Questo risotto alla zucca e salmone, definito ubriaco perchè aromatizzato con birra chiara unisce due gusti tipicamente invernali come...

Salsa di maiale e melograno (Contorno)
Sciogliere il burro in una pentola e aggiungervi la cipolla e il sedano tritati. Fare cuocere cinque minuti quindi unire il tritato di...

Torta al cioccolato e birra (Prima Colazione o Merenda - Danimarca)
Una morbida torta dalla Danimarca, il cui impasto contiene birra chiara danese e cioccolato fuso.

Tortino di carne alla Guinness (Piatto unico - Irlanda)
La famosa birra Guinness proposta in un tortino di carne e pancetta della tradizione irlandese, in una ricetta con foto passo-passo.


Gaspacho - Spagna
La ricetta di oggi