Torta al cioccolato e birra

Categoria
Torte e pani dolci

Tempo
1 ora

Difficoltà
Facile

Costo
Basso

Provenienza
Danimarca

Una morbida torta dalla Danimarca, il cui impasto contiene birra chiara danese e cioccolato fuso.

Ingredienti

70g burro danese
180g zucchero
100g cioccolato fondente
150ml birra chiara
2 uova
400g farina
1 bustina di lievito per torte

Montare le chiare a neve.
Sciogliere il cioccolato con il burro, quindi amalgamarvi i tuorli e lo zucchero con uno sbattitore.
Unire le chiare, quindi a poco a poco aggiungere la farina e la birra, alternandole.
Unire infine il lievito, e amalgamare con cura. Porre in una teglia imburrata e infornare a 180° per 30-35 minuti.

Potete farcire questa torta con panna o crema al cioccolato.

Portata: Prima Colazione o Merenda