Cucinare con la birra

La birra non è solo una fresca bevanda per le sere in compagnia, ma anche un prezioso ingrediente in cucina.
Aggiunta a pastella e impasti di pane e torte salate li rende più soffici grazie all'anidride carbonica, oltre a portare il suo aroma inconfondibile, e può essere usata al posto del vino per insaporire risotti e carni arrosto.
Sfogliate i nostri suggerimenti per usare la birra in piatti di ogni tipo, dolci e salati, a base di carne, uova e verdure, con ricette da tutta Europa.
Riso e risotti
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