Ingredienti
Per 2-3 persone:
1 grossa patata
1 cipolla
1 piccolo peperone
200g petto di pollo lesso
50g piselli cotti
4 noci
3 cucchiai di ricotta
50g roquefort
1 uovo sodo
1 cucchiaio di capperi
3 fette spesse di salame
3 cetriolini sott'aceto
10 olive verdi
10 cipolline sott'aceto
mezzo cucchiaino di cumino