Rich Lasagna

Category
Pasta
Time
1 hour
Difficulty
Medium
Cost
Medium
Rich Lasagna
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Ingredients

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Per quattro persone:
250g di lasagne fresche all'uovo
500g di ragù di carne
500ml di besciamella
200g provola dolce a fette sottili
100g provola affumicata
200g piselli freschi o surgelati
100g prosciutto cotto a fette
mezza cipolla
50g parmigiano grattugiato
2 uova sode
burro
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Soffriggere nel burro la cipolla tritata finemente. Aggiungere i piselli, coprirli con acqua calda, salarli e fare cuocere.
Sbucciare le uova, affettare la provola affumicata, tagliare a pezzetti il prosciutto.
Preriscaldare il forno a 200° e tenere a portata di mano tutti gli ingredienti.
Su una teglia antiaderente, versare qualche cucchiaio di ragù di carne, spalmare bene, quindi disporvi delle lasagne.
Coprire con strati di ragù di carne, formaggio, piselli, prosciutto, uova sode e besciamella, e continuare alternando questi strati diverse volte.
Gli ultimi strati saranno di lasagne, quindi di besciamella abbondante.
Infornare a 200° per 30 minuti.
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