Insalata indiana

Categoria
Insalate

Tempo
10 minuti

Difficoltà
Molto facile

Costo
Molto basso

Provenienza
India

Piccante

Preparate un'insalata diversa dal solito con questa ricetta dall'India, gustosa eppure completamente vegana, aromatizzata con garam masala e con l'innovativo utilizzo della banana come ingrediente sapido.

Ingredienti

Per quattro persone:
3 pomodori
mezzo peperone rosso
1 cetriolo
1 banana
1 cipolla da insalata
alcuni ravanelli
1 carota
2 cucchiai di succo di limone
1 cucchiaino di garam masala
sale e peperoncino

Tagliare i pomodori a cubetti, il cetriolo e la banana sbucciata a rondelle, la cipolla e i ravanelli pelati a fettine sottili, il peperone a striscioline e la carota a julienneIndica che una verdura (di solito carote o zucchine) deve essere tagliata a striscioline sottilissime..
Condire con il garam masala, il succo di limone, sale e peperoncino a piacere.

Portata: Contorno