Palline al formaggio e peperoncini

Categoria
Piatti a base di formaggio

Tempo
10 minuti

Difficoltà
Molto facile

Costo
Basso

Piccante

Ingredienti

50g peperoncini non piccanti
20 foglie erba cipollina
1 gambo di sedano
10 foglie rucola
2 rametti di aneto
100g gouda
100g formaggio in fiocchi (o mascarpone)
foglie di lattuga

Tritare insieme i peperoncini e le erbe aromatiche, quindi aggiungere i due formaggi e ridurre in crema.
Aiutandosi con un cucchiaio, formare sei palline e disporle su un letto di foglie di lattuga.
Servire con crostini di pane.

Portata: Antipasto