Ingredienti
1 scatola di jackfruit verde
1 piccola cipolla
1 pezzetto di zenzero
1 peperoncino rosso
1 cucchiaino di semi di coriandolo
1 cucchiaino di semi di cumino
1 cucchiaino semi di finocchio
1 cardamomo nero
2 chiodi di garofano
1 pezzetto di cannella
10 foglie di menta
2-3 cucchiai di besan (farina di ceci)