Ham with ginger crust

Category
Meat
Time
30 minutes
Difficulty
Easy
Cost
Expensive
Ham with ginger crust
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Ingredients

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400g trancio di prosciutto cotto
2 cucchiai senape di Digione
4 cucchiai circa pangrattato
1 cucchiaio zenzero
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Spalmare il prosciutto con la senape da tutti i lati.
Mescolare il pangrattato con lo zenzero tritato e impanare il prosciutto.
Chiudere in un cartoccio e cuocere in forno per 15 minuti a 200°. Aprire il cartoccio e grigliare per alcuni minuti finché non è ben dorato.
Affettare nel piatto di portata e servire caldo.
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