Crostata di mele al miele

Categoria
Crostate e cheesecake

Tempo
45 minuti

Difficoltà
Facile

Costo
Basso

La torta di mele è una delle ricette più diffuse al mondo, di cui esistono numerose versioni. Proponiamo questa crostata di facile realizzazione, con l'aroma delle spezie e la dolcezza del miele.

Ingredienti

250g pasta frolla
500g mele
3 uova
30g panna montata
100ml latte
50g farina 00
40g miele
40g zucchero
1/2 cucchiaino cannella
1/2 cucchiaino zenzero
1/4 cucchiaino pimento

Porre la pasta frolla su una teglia imburrata.
Privare le mele della buccia e del torsolo, tagliarle a fettine e distribuirle sulla pasta frolla.
Sbattere le uova, incorporare la panna montata, quindi unire latte, farina, miele e zucchero, infine le spezie. Versare il composto sulle mele.
Cuocere in forno a 180° per 25-30 minuti.

Portata: Fine pasto