Cotolette di funghi

Categoria
Verdure fritte
Tempo
20 minuti
Difficoltà
Media
Costo
Medio
Cotolette di funghi
-

Ingredienti

400g funghi ferula
1 uovo
pangrattato
1 spicchio aglio
1 cucchiaino origano
-
Tritare l'aglio e mescolare al pangrattato e l'origano.
Pulire i funghi, quindi passarli nell'uovo sbattuto e dopo nel pangrattato aromatizzato.
Friggere in olio caldo finché non sono ben dorati e servire subito.


Portata: Contorno
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