Insalata di gamberi e avocado

Categoria
Pesce e frutti di mare

Tempo
10 minuti

Difficoltà
Molto facile

Costo
Alto

Preparate una ricetta semplice ma dalla presentazione accattivante e successo garantito, servendo dei gamberi accompagnati da fette di avocado e conditi con yogurt bianco.

Ingredienti

300g gamberi freschi
1 avocado
4 cucchiai yogurt bianco

Lessare e sgusciare i gamberi.
Pelare l'avocado, privarlo del nocciolo e tagliarlo a fettine.
Disporre l'avocado in due coppette individuali, coprire con i gamberi e guarnire con yogurt.

Portata: Antipasto