Frittata arrotolata

Categoria
Uova

Tempo
10 minuti

Difficoltà
Molto facile

Costo
Basso

La frittata arrotolata farcita con formaggio e prosciutto crudo, già tagliata a fette e avvolta in un foglio di alluminio per alimenti, è l'ideale antipasto per un pic-nic.

Ingredienti

Per due persone:
2 uova
2 cucchiai di latte
3 fette di prosciutto crudo
50g edamer a fette
3 cucchiai di maionese

Sbattere le uova con due pizzichi di sale e il latte, quindi preparare una frittata.
Quando è pronta togliere fal fuoco, e spalmare di maionese.
Disporre uno strato di formaggio e uno di prosciutto sulla frittata, quindi arrotolarla fino a ottenere un tubo.
Tagliarla a tondini dello spessore di 2-3 cm e servire fredda.

Portata: Antipasto