Carote con panna acida

Categoria
Tortini e sformati

Tempo
30 minuti

Difficoltà
Molto facile

Costo
Molto basso

Provenienza
Russia

Ingredienti

2 carote
1 fettina di zenzero fresco
100 ml di panna acida
1 cucchiaio di burro

Pelare le carote e tagliarle a fettine, quindi sbollentarle per 10 minuti in acqua salata. Scolarle bene e farle insaporire per alcuni minuti in un tegame con il burro e lo zenzero tritato.
Porle in una pirofila, coprire con la panna acida e infornare per una decina di minuti.

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