Bagie (Vegetarian fritters)

Category
Legumes

Time
25 minutes

Difficulty
Medium

Cost
Very cheap

From
Somalia

Hot recipe

Ingredients

This recipe will be translated soon.
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Per tre persone:
1 peperone verde
100 g di fagioli rossi lessati
1 spicchio d'aglio
1 cipolla bianca
1 cucchiaino di peperoncino tritato
1 cucchiaino di cumino tritato
4 cucchiai di farina

Sgocciolare bene i fagioli, privare il peperone del picciolo e dei semi.
Passare le verdure nel mixer, quindi incorporarvi le spezie e la farina.
Scaldare due cucchiai di olio in una padella, quindi creare delle frittelle con mezzo cucchiaio di composto. Girare quando sono ben dorate e servire calde.