Zucca al miele

Categoria
Gratin e verdure grigliate

Tempo
30 minuti

Difficoltà
Molto facile

Costo
Molto basso

La zucca al miele è un piatto speziato con noce moscata, cannella e pepe, perfetto accompagnamento per carni rosse.

Ingredienti

600g zucca gialla
1 cucchiaio di miele
40g burro
1/2 cucchiaino noce moscata
1/2 cucchiaino cannella
pepe nero

Sbucciare la zucca e tagliarla e fette sottilissime, eventualmente con l'aiuto del robot da cucina.
Porre su una teglia, parzialmente sovrapposte, cospargere con fiocchetti di burro, miele, noce moscata e cannella.
Infornare a 180° per 20 minuti, finché la zucca non è ben tenera.
Servire con pepe nero macinato fresco.

Per un piatto più leggero, è possibile sostituire tutto o parte del burro con olio d'oliva.

Portata: Antipasto