The masala

Categoria
Bevande

Tempo
15 minuti

Difficoltà
Molto facile

Costo
Molto basso

Provenienza
India

Ingredienti

mezzo cucchiaino di zenzero secco tritato
2 baccelli di cardamomo
1 cucchiaino di cannella tritata
1 pizzico di pepe nero
1 pizzico di semi di anice
2 cucchiaini di the nero
1 l di acqua bollente
latte e zucchero

Aprire i baccelli di cardamomo e miscelare tutte le spezie.
Preparare normalmente il the e lasciare in infusione. Pochi minuti prima di servire, aggiungere le spezie.
Servire con latte e zucchero a piacere.

Potete preparare questa miscela di spezie (masala) per il the in quantità maggiori e conservarla in barattolo.

Portata: Ricetta Base