Polenta fritta

Categoria
Gnocchi, polenta e altri primi

Tempo
15 minuti

Difficoltà
Molto facile

Costo
Molto basso

Ingredienti

Per quattro persone:
400g polenta già pronta
1 uovo
50g pangrattato

Tagliare la polenta a cubetti di circa 3 cm di lato.
Passare i cubetti di polenta nell uovo sbattuto, quindi nel pangrattato, rigirandoli da tutti i lati perché siano ben impanati.
Friggere in olio caldo, girando spesso, finché non saranno ben dorati.

Portata: Antipasto