Insalata di portulaca

Categoria
Insalate
Tempo
10 minuti
Difficoltà
Molto facile
Costo
Molto basso
Insalata di portulaca
La portulaca è un'erba spontanea a comportamento infestante, con foglie carnose dal sapore naturalmente sapido. Preparatela in questa veloce e saporita insalata, con una guarnizione di fiori di origano.
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Ingredienti

1 tazza di foglie di portulaca
aceto aromatico
olio d'oliva
origano fresco
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Lavare accuratamente la portulaca.
Condire con aceto aromatico, olio d'oliva, sale e origano fresco, preferibilmente in fiore.


Portata: Contorno
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