Insalata di cetriolo e cerfoglio

Categoria
Insalate
Tempo
10 minuti
Difficoltà
Molto facile
Costo
Basso
Insalata di cetriolo e cerfoglio
-

Ingredienti

1 cetriolo
125ml yogurt intero
1 mazzetto di cerfoglio
1 spicchio d'aglio
-
Tagliare grossolanamente il cerfoglio. Tritare lo spicchio d'aglio.
Unire il cerfoglio, l'aglio e lo yogurt.
Sbucciare il cetriolo e affettarlo estremamente sottile. Disporre le fette in un piatto di portata e coprirle con la salsa al cerfoglio.


Servire l'insalata da sola o come accompagnamento di carni grigliate.

Portata: Contorno
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