Mini chocolate cheesecakes

Category
Tarts and Cheesecakes

Time
45 minutes

Difficulty
Medium

Cost
Cheap

Ingredients

This recipe will be translated soon.
Google Translator

Dosi per tre mini cheesecakes.
Per la base:
60g biscotti integrali
2 cucchiai burro
1 cucchiaio cacao

Per il ripieno:
50g cioccolato fondente
2 cucchiai di panna da montare
1 cucchiaio cacao
40g zucchero
1 uovo
125g formaggio cremoso

Tritare finemente i biscotti, unirvi il cacao e quindi il burro fuso.
Pressare in tre terrine individuali, ciascuna di diametro 10 cm.
Sciogliere il cioccolato con la panna, quindi incorporarvi il formaggio cremoso, il cacao, lo zucchero e l'uovo sbattuto.
Suddividere nelle tre terrine e cuocere in forno a 180° per 25 minuti, finché il ripieno non solidifica.
Servire a temperatura ambiente, oppure far riposare in frigorifero per alcune ore prima di servire.