Gelato alla mandorla

Categoria
Gelati, sorbetti, marmellate

Tempo
1 ora

Difficoltà
Molto facile

Costo
Molto basso

Ingredienti

350ml latte
100g mandorlata
1 tuorlo
40g zucchero
50ml panna da montare

Riscaldare il latte in modo da sciogliervi bene la mandorlata. Lasciare raffreddare.
Sbattere il tuorlo con lo zucchero fino a ottenere un composto schiumoso, quindi unirvi la panna. Mescolare tutti gli ingredienti e e lasciar mantecare nella gelatiera per 40 minuti.

Portata: Fine pasto