Fried Sweet potatoes

Category
Fried vegetables

Time
20 minutes

Difficulty
Medium

Cost
Very cheap

Ingredients

This recipe will be translated soon.
Google Translator

2 patate dolci
1 uovo
farina 00
pangrattato

Pelare le patate dolci e tagliarle a fette spesse 1 cm.
Passarle nella farina, quindi nell'uovo sbattuto e infine nel pangrattato.
Procedere con la doppia impanatura, passando nuovamente nell'uovo e nel pangrattato.
Friggere in olio caldo da ambo i lati finché non sono ben dorate.