Sorbetto di kiwi

Categoria
Gelati, sorbetti, marmellate

Tempo
45 minuti

Difficoltà
Molto facile

Costo
Molto basso

Ingredienti

250g kiwi maturi freschi, già sbucciati
2 cucchiaini succo di limone
100ml acqua
100g zucchero

In una pentola di acciaio inossidabile, mescolare insieme lo zucchero con l'acqua.
Portare a ebollizione, quindi lasciare raffreddare completamente.
Frullare i kiwi con il succo di limone e lo sciroppo preparato in predecenza, quindi versare nella gelatiera e attendere 30 minuti.

Il tempo di preparazione non tiene conto del tempo necessario perché lo sciroppo sia raffreddato. Vi sconsigliamo di usare sciroppo caldo perché il sorbetto potrebbe restare liquido.

Portata: Fine pasto