Cranberries, green apples and walnuts cake

Category
Pies, cakes and plumcakes

Time
1 hour

Difficulty
Very easy

Cost
Medium

Cranberries, green apples and walnuts cake

Ingredients

This recipe will be translated soon.
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3 mele Granny Smith
200g farina 00
100g zucchero
1 cucchiaino cannella
1/2 cucchiaino zenzero
1 cucchiaino ammoniaca per dolci
1/2 cucchiaino lievito per dolci
1-2 cucchiai di latte
40g noci
50g burro
2 uova
2 cucchiai cranberries
yogurt greco e miele per servire

Mescolare la farina con lo zucchero, la cannella, lo zenzero e l'ammoniaca.
Sbucciare le mele, rimuovere il centro e tritarle con il grattugiamele o con il robot da cucina. Unire agli ingredienti secchi.
Unire il burro fuso, le uova sbattute e il lievito sciolto nel latte. Infine aggiungere le noci spezzettate e i cranberries e amalgamare.
Versare in una teglia imburrata e cuocere in forno a 180° per 40-45 minuti.
Lasciare raffreddare e servire con yogurt greco e miele.