Fish eggs canapes

Category
Appetizers, canapes

Time
15 minutes

Difficulty
Easy

Cost
Medium

Ingredients

This recipe will be translated soon.
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Per 4 persone:
100g uova di tonno o altro pesce
50g mandorle fresche
1 rametto di prezzemolo
1 foglia di alloro
pane casereccio

Sbollentare le uova insieme alla foglia d'alloro. Non appena sono cotte estrarle dall'acqua, portare nuovamente a ebollizione e unirvi le mandorle. Togliere dal fuoco e attendere qualche minuto.
Pelare le mandorle, quindi tritarle insieme al prezzemolo. Unirvi le uova di tonno e amalgamare il tutto.
Spalmare su piccole fette sottili di pane casereccio.