Turkey canapes

Category
Appetizers, canapes

Time
30 minutes

Difficulty
Easy

Cost
Cheap

Ingredients

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60g bocconcini di tacchino
1 gambo di sedano
5 cucchiai di latte
1 cucchiaio di farina 00
2 cucchiai di provolone dolce grattugiato
1 noce di burro
pane bianco a fette
1 pizzico di curry
pepe bianco

Tritare insieme il tacchino con il sedano, quindi cuocere nel burro per 5 minuti.
Versare nel mixer, aggiungere il latte, il provolone e la farina, quindi ridurre a una crema fine.
Rimettere sul fuoco e fare addensare per un paio di minuti.
Lasciar raffreddare il composto e spalmarlo su fette sottili di pane bianco tostate.