Oven-cooked turkey with apples

Category
Rabbit & Poultry

Time
Special

Difficulty
Medium

Cost
Medium

Ingredients

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Per 2-3 persone:
400g coscia di tacchino a fette
1 cucchiaio aceto di mele
1 cucchiaio miele
1 cucchiaio salsa barbeque
1 cipollotto
2 mele rosse

Preparare una marinata con il miele, l'aceto di mele, la salsa barbeque e il cipollotto affettato sottilimente, quindi lasciarvi il tacchino a riposare per almeno un'ora.
Porre in una teglia, coprire con la marinata e cuocere per circa 20 minuti (dipenderà dallo spessore delle fette).
Nel frattempo lavare le mele, tagliarle in quattro quarti e rimuovere il torsolo ma non la buccia. Tagliare ogni quarto in 3 spicchi e rosolarle in forno in una teglia unta d'olio.
Servire il tacchino con il contorno di mele al forno.