Quick apple and cranberries strudel

Category
Pies, cakes and plumcakes

Time
45 minutes

Difficulty
Easy

Cost
Very cheap

Ingredients

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3 mele
30g cranberries
120g zucchero
250g pasta sfoglia
50g pangrattato
1 cucchiaio burro
olio

Sbucciare le mele, privarle del torsolo e tagliarle a fettine. Porle in una ciotola con lo zucchero.
Tostare il pangrattato in un padellino con il burro per alcuni minuti e togliere dal fuoco.
Stendere la pasta sfoglia, spennellarla con un filo d'olio e coprire con il pangrattato al burro.
Farcire con le mele e i cranberries, richiudere sigillando i bordi e cuocere in forno a 180° per 25-30 minuti.