Egg and salmon skewers

Category
Salads

Time
25 minutes

Difficulty
Very easy

Cost
Medium

Ingredients

This recipe will be translated soon.
Google Translator

Per quattro persone:
100g salmone affumicato
1 arancia
4 foglie di lattuga
2 uova
maionese
pepe

Preparare le uova sode.
Nel frattempo sbucciare l'arancia eliminando tutta la parte bianca e tenere da parte 8 spicchi.
Sbucciare le uova e tagliarle a metà.
Su ogni spiedino infilare nell'ordine: uno spicchio d'arancia, una foglia di lattuga ripiegata su se stessa, mezzo uovo sodo, dei filetti di salmone affumicato, un altro spicchio d'arancia.
Servire con maionese e pepe bianco.