Chicken canapes with Mascarpone cheese

Category
Rabbit & Poultry

Time
45 minutes

Difficulty
Very easy

Cost
Cheap

Hot recipe

Ingredients

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250g petto di pollo
50g mascarpone
2 cucchiai di senape dolce
1 piccolo cespo di lattuga
paprika

Cuocere al vapore il petto di pollo, quindi lasciar raffreddare e porlo in frigorifero a riposare per almeno 30 minuti.
Amalgamare bene il mascarpone con la senape dolce.
Tagliare il petto di pollo a fette spesse non più di mezzo centimetro, quindi spalmare su ognuna la crema di mascarpone e senape.
Spolverizzare con paprika e porre su un letto di foglie di lattuga.