Fried sweet potatoes

Category
Fried vegetables

Time
30 minutes

Difficulty
Very easy

Cost
Very cheap

From
South Korea

Ingredients

This recipe will be translated soon.
Google Translator

Per quattro persone
500g patate dolci
1 uovo
50g farina
2 cucchiai di salsa di soia
2 cucchiai di aceto
1/2 cucchiaino di zucchero

Pelare le patate e tagliarle a fette spesse circa mezzo centimetro.
Gettarle in acqua bollente salata per 10-15 minuti, finché non saranno appena tenere.
Preparare una salsa con la salsa di soia, lo zucchero e l'aceto.
Infarinare ogni fetta di patata e passarla nell'uovo sbattuto, quindi friggere in olio caldo finché non saranno ben dorate.
Servire con la salsa agrodolce.