Truffle pasta with mushrooms

Category
Pasta

Time
20 minutes

Difficulty
Easy

Cost
Expensive

Ingredients

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Per due persone:
180g conchiglie rigate
100g funghi porcini
200ml panna da cucina
1 spicchio d'aglio
4 fette di salame rustico
olio al tartufo

Tagliare i funghi a striscie e fare insaporire in una padella con olio e aglio. Unirvi la panna da cucina e fare addensare.
Cuocere normalmente le conchiglie rigate e scolare bene. Condire con la salsa di funghi.
Servire con olio al tartufo e salame tagliato a dadini.