Crazy dough

Category
Quiches, timbales
Time
20 minutes
Difficulty
Easy
Cost
Very cheap
Crazy dough
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Ingredients

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75g farina 00
75g farina di semola
1 uovo
-
Mescolare le due farine e formare una fontana. Al centro mettere l'uovo e un pizzico di sale.
Impastare bene per una decina di minuti, aggiungendo eventualmente qualche cucchiaiata d'acqua, finché l'impasto non risulti liscio e omogeneo.
Non è necessario lasciar riposare.
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