Whole wheat pancakes

Category
Crepes and tortillas

Time
20 minutes

Difficulty
Medium

Cost
Very cheap

Ingredients

This recipe will be translated soon.
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Per quattro pancakes:
1 uovo
250ml latte
60g farina integrale
50g farina 00
1 cucchiaino di lievito per dolci

Sbattere l'uovo e unire tutti gli ingredienti.
Scaldare una crepiera o padella antiaderente e versarvi un quarto del composto. Fare attenzione alla temperatura, deve essere tale che il pancake si addensi sul lato superiore, senza bruciare dal lato inferiore.
Girare il pancake quando si addensa e cuocere ancora un minuto dall'altro lato.
Procedere con un nuovo pancake.