Yellow Chilies omelette

Category
Eggs

Time
20 minutes

Difficulty
Easy

Cost
Very cheap

Hot recipe

Ingredients

This recipe will be translated soon.
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2 uova
50g peperoncini gialli poco piccanti
1 cipolla
50g formaggio a pasta morbida

Tagliare i peperoncini a metà per la lunghezza, tagliare la cipolla a spicchi.
Saltarli in padella per 10 minuti con due cucchiai di olio.
Sbattere le uova e versarle sui peperoncini, quindi coprire e fare rapprendere per alcuni minuti a fiamma bassa.
Affettare il formaggio sottilmente, disporlo sulla frittata e coprire nuovamente, finché non si sarà sciolto. Servire la frittata senza girarla.